Ihr habt aktuell viel Stress, aber keine Zeit für eine lange Kur? Das braucht es auch nicht immer unbedingt. Oft hilft es auch sich zu Hause einen Tag Zeit für sich selbst zu nehmen und eine Reinigungs- bzw. Entgiftungskur zu machen. Dazu braucht vor allem viel Ruhe und Entspannung, damit die Kur auch Wirkung zeigt und der Körper loslassen kann.
Was du noch brauchst?
2 Liter abgekochtes Wasser, welches du am besten gleich morgens kochst und tagsüber in einer Thermoskanne warmhältst. Dann kann ich zum Trinken und als Zwischenmahlzeit Reissuppe und zum Essen ein frisch gekochtes Kichari empfehlen. Die Reissuppe ist schnell und einfach zubereitet. Dazu röstet man 2 EL Basmati-Reis in einem Topf für etwa ein bis zwei Minuten an und gibt 550 ml heißes Wasser dazu. Der Reis wird dann ca. 15 Minuten geköchelt, bis er weich ist und mit 1 MS Steinsalz verfeinert.
Wer Kichari noch nicht kennt, es ein leicht verdaulicher Eintopf mit Mungo-Bohnen-Dal, Reis und Gemüse. Dieses Gericht ist im Ayurveda ein traditionelles Fastenessen und kann so oft man will gegessen werden. Die Mungo Bohnen bietet ausreichend Proteine, der Basmati-Reis liefert Kohlenhydrate und Vitamine durch Gemüse und Gewürze.
Ich wünsche viel Ruhe und Entspannung! 🙂
