„Modern Ayurveda“ von Tasty Katy ist mehr als ein Kochbuch – es ist eine Reise zu einem achtsameren und liebevolleren Umgang mit Essen und dem eigenen Körper. Katharina Döricht, bekannt als Food und Lifestyle Bloggerin Tasty Katy, teilt in diesem Buch nicht nur ihre Lieblingsrezepte, sondern auch ihr tiefes Wissen als Ernährungsberaterin und ihre persönlichen Erfahrungen auf dem Weg zu einem gesünderen Lebensstil.
Was macht dieses Buch so besonders? Katharina nimmt uns mit auf eine inspirierende Reise zu einem bewussteren und liebevolleren Umgang mit Essen und unserem Körper. Dabei übersetzt sie die jahrtausendealte Weisheit des Ayurveda in eine zeitgemäße Form, die sich problemlos in unseren modernen Alltag integrieren lässt.
Inspiriert von der positiven Einstellung „Liebe dein Essen, dann liebt es dich“, lädt Katy ihre Leser ein, Ayurveda in einer modernen und zugänglichen Form zu entdecken. Die fünf Prinzipien, die sie ans Herz legt – keine Diäten, den Körper nähren, die mentale Einstellung ändern, Stress reduzieren und sich mit dem eigenen Körper verbinden – bilden das Fundament für ein ausgewogenes und erfülltes Leben.
Mit über 100 Lieblingsrezepten, die Geschmack, Einfachheit und Vielseitigkeit vereinen, bietet das Buch eine Fülle von gesunden und köstlichen Gerichten. Ob vegan, vegetarisch oder konventionell – Katy zeigt, wie sich die Prinzipien des Ayurveda in jede Küche integrieren lassen. Dabei schöpft sie aus ihrem eigenen Erfahrungsschatz und kämpfte selbst jahrelang mit Darmbeschwerden, bevor sie die heilenden Kräfte des Ayurveda entdeckte.
Egal ob du bereits mit Ayurveda vertraut bist oder ganz neu in diese Welt eintauchst, „Modern Ayurveda“ ist eine inspirierende und informative Lektüre, die dich dazu inspiriert, deine Ernährungsgewohnheiten zu überdenken und einen positiven Wandel in dein Leben zu bringen. Tauche ein in die Welt des Ayurveda und entdecke, wie eine gesunde und genussvolle Ernährung dich von innen heraus strahlen lässt!
Viel Freude beim Lesen und Ausprobieren 😊