Falls ihr ein Dattel-Fan seid, dann sind diese Kugeln genau das Richtige für euch. Sie sind im Winter wie im Sommer ein Genuss!
Zutaten:
- 2 EL Erdnussmus
- 80 g Haselnüsse
- 2 EL Haferflocken
- 2 cm Ingwer
- 3 EL Kokosflocken
- 1 Msp Zimt
- 170 g Datteln
Zubereitung:
- Zuerst schält ihr den Ingwer und schneidet ihn klein. Anschließend schneidet ihr die Datteln fein.
- Nun püriert ihr die Haferflocken, das Erdnussmus, die Kokosflocken, den Zimt, den Ingwer, die Haselnüsse und die Datteln in einem Gefäß mit einem Pürierstab.
- Jetzt formt ihr die Masse in kleine Kugeln und wälzt sie in Kokosflocken.
- Fertig!
Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren 😊!
