Die ayurvedische goldene Milch ist nicht nur wohltuend für den Körper, sondern auch nach den Prinzipien des Ayurveda zusammengestellt, um Wärme und Ausgeglichenheit zu fördern. Es ist eine köstliche Art, sich zu entspannen und sich gleichzeitig mit wertvollen Gewürzen zu verwöhnen.
Zutaten:
- 1 Tasse Mandelmilch (oder eine andere pflanzliche Milch)
- 1 Teelöffel Kurkumapulver
- 1/2 Teelöffel Ingwerpulver oder frisch geriebener Ingwer
- 1/2 Teelöffel Zimtpulver
- Eine Prise schwarzer Pfeffer (um die Bioverfügbarkeit von Kurkuma zu erhöhen)
- 1 Teelöffel Kokosöl
- Optional: Eine Prise Kardamom und ein Hauch von Vanilleextrakt
- Süßungsmittel nach Wahl (Ahornsirup, Honig oder Agavendicksaft)
- Optional: Eine Prise Muskatnuss zur Dekoration
Anleitung:
Milch erhitzen: Erwärme die Mandelmilch in einem kleinen Topf auf mittlerer Hitze. Achte darauf, sie nicht zum Kochen zu bringen.
Gewürze hinzufügen: Rühre das Kurkumapulver, Ingwerpulver, Zimtpulver, schwarzen Pfeffer, Kokosöl und, falls gewünscht, Kardamom und Vanilleextrakt in die Milch ein.
Mischen: Verwende einen Schneebesen, um die Gewürze gut in die Milch zu integrieren. Rühre, bis die Milch leicht schäumt.
Süßen: Süße das Getränk nach Geschmack mit Ahornsirup, Honig oder Agavendicksaft. Beginne mit einem Teelöffel und passe die Süße nach Bedarf an.
Servieren: Gieße die goldene Milch in eine Tasse und dekoriere sie optional mit einer Prise Muskatnuss.
Genießen: Setze dich an einen gemütlichen Ort, atme den köstlichen Duft ein und genieße diese wärmende goldene Milch Latte als beruhigendes und nährstoffreiches Getränk. Viel Freude!
